« Oui, moi aussi j’ai froncé les sourcils la première fois que je l’ai entendu ! Je me souviens tout de même avoir dressé une liste de soixante noms, et au final nous avons choisi le seul qui n’y était pas. Nous prenions un café, une brique de lait se trouvait sur la table et… Enfin, y repenser me « caille » le sang. Je ne pouvais m’empêcher de songer à ce que diraient les critiques, au gros titre du genre : « Les Demi Ecrémés » présentent leur premier spectacle. Oui mais la mère ? Ben elle bat l’ beurre évidemment ! »

Au début, la compagnie devait être baptisée : « La Voie Lactée ». D’une certaine façon, avec « les Demi Ecrémés », ils sont restés dans le lait. Mais à moitié, c’est vrai !

« Nous avons donc troqué : La compagnie « La Voie Lactée », pour tous ceux et celles qui rêvent d’avoir la tête dans les étoiles; par : La troupe « Les Demi Ecrémés » écrèment la France entière, et pas qu’à moitié ! »

« Grosses Coupures » est donc la première pièce entreprise par la compagnie « Les Demi Ecrémés », composée pour l’occasion de cinq comédiens.

Le but de cette troupe est de partir de rien. (Ça c’est facile.) de rassembler donc cinq comédiens, un auteur et une pièce encore méconnue (Ça aussi, ça reste facile.) pour ensuite les monter au plus haut niveau (C’est là que ça se corse un peu.) en commençant par jouer dans un petit théâtre (Ben voyons.) et pourquoi pas dans un plus grand. (Ah ouais! D’accord.)

Nous ne comptons pas en rester là. La deuxième pièce « Compte à rebours » est déjà en écriture. L’enthousiasme de chacun nous uni plus que tout, c’est pourquoi nous sommes désormais une compagnie en marche… une vraie famille !

En route pour l’aventure, le rideau se lève enfin sur nous tous.